Quand ma plume chatouille mes cocottes

Une invitation de dernière minute à laquelle je propose d'apporter le dessert.

Oui mais voilà, je manque d'idée malgré tous les supports qui pourraient m'en apporter, mais surtout je manque de ressources, de matières premières.

La veille, nous avions dégusté les  roulés croustillants, et j'avais découpé toutes mes feuilles de filo, je me retrouvais donc avec des carrés à utiliser.

Un pot de confiture que personne ne finit... Il n'en fallait pas plus pour que je fasse ces carrés croustillants, et que je partage avec vous.

Je vous invite si cela n'est pas déjà fait, à vous rendre sur l'impitoyable site de Cécile, au fil de mes recettes. Je décline cependant toute responsabilité aux risques d'addictions que l'on prend à y mettre un pied, mais je ne serais pas une Gentille Amie si je n'en parlais pas!

Il n'y a pas de raison à ce que je sois la seule à couler...

Quand mon fils a vu ces coulants, il a coulé...

Quand un défi culinaire visant la réussite ou pas du coulant s'est dessiné sur facebook, j'ai coulé...

Mes copines/ collègues/ amies Maïke et Cécile et d'autres surement, ont créé des rubriques regroupant des articles et des photos des réalisations que vous leur envoyez après avoir déniché les recettes chez elles.

Moi, j'ai pensé, cette semaine,à vous faire part de mes trouvailles chez elles, avec parfois quelques modifications très personnelle.

Je commence donc par ces financiers au miel, aux cerises, repérés chez Cécile.

Mais il fallait bien que j'ajoute mon grain de sel, ou plutôt un peu de sirop reçu en cadeau depuis l'Isère.

Voici la recette de petits gâteaux individuels nommés tigrés, présentés dans des empreintes Flexipan Saint Honorés, tigrés sous la surveillance de bonshommes (également une empreinte Flexipan).

J'avais réalisé cette recette en janvier, lors d'un séjour de ma petite fille à la maison. Je lui propose les empreintes "Bonhomme", elle me dit préférer les "madames"... Pas les petits pains d'épices... Aprés négociation, on conclue que pendant sa sieste, Mamy fera des petits gâteaux à la vanille dans les bonshommes...

Sauf que Mamy2yumi, se décide pour cette recette, avec des pépites de chocolat... Mini drame, la demoiselle bouda parce que "mais moi, je voulais des petits gâteaux à la vanille, pas au chocolat" croqua sous l'influence de son Papa dans la tête d'un bonhomme avant de déclarer "j'en veux pas!"... Elle les voulait à la vanille, pourquoi ai-je mis ces pépites aussi!!!!

Pourquoi publier cette recette si tard? Il se trouve que j'ai fait ces tigrés en atelier samedi, et qu'en montrant cette photo sur facebook, j'ai recueilli tellement de "hummmm" que je me suis sentie obligée de donner la recette à quelques gourmands...